Almaleves
2007.04.18. 21:36
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg alma
- 1-2 rúd egész fahéj
- pár szem egész szegfűszeg
- 1 dkg liszt
- tejszín
- méz
Az almát megpucoljuk, a magházát kivágjuk, majd felszeleteljük. Egy edénybe tesszük a gerezdeket, felöntjük vízzel, és mellé dobjuk a fahéjakat, és a szegfűszeget. Alaposan összeforraljuk.
Amikor az alma megpuhult, a lisztet kikeverjük a tejszínnel, és óvatosan a leveshez keverjük. Pár csepp citromlevet keverünk hozzá, majd mézzel édesítjük.
|