Srgabors leves
2007.04.18. 21:37
Hozzvalk 4 szemlyre:
- ½ kg srgabors
- 5 dkg szalonna
- 1 fej vrshagyma
- s
- bors
- tejfl
- liszt
A srgaborst beztatjuk egy rra.
A szalonnt zsrjra pirtjuk, majd rtesszk a felszeletelt hagymt. Amikor a hagyma vegesre pirult, hozzkeverjk a srgaborst, s felntjk vzzel. A levest szzuk, borsozzuk, majd addig fzzk, mg a srgabors megpuhul. Ezutn kevs tejflbl s csipetnyi lisztbl habarst ksztnk, s vatosan a leveshez keverjk.
|