F�szerkivonatot k�sz�t�nk: kev�s v�zbe szegf�szeget, eg�sz fah�jat, feh�rbort, cukrot, reszelt citromh�jat tesz�nk, �s felforraljuk.

A citromokat egy t�lba facsarjuk. A dinny�b�l darabokat v�gunk, �s a citroml�be tessz�k. Hozz�keverj�k a feldarabolt s�rgadinny�t, a felkock�zott barackot, a megtiszt�tott epret, �s a leszemezett sz�l�t. A gy�m�lcs�ket meglocsoljuk az almal�vel, valamint az �tsz�rt f�szerkivonattal.

A gy�m�lcslevest legal�bb f�l �r�ra h�t�szekr�nybe tessz�k, �s j�l leh�tve t�laljuk.