A szalonn�t kock�ra v�gjuk, �s zs�rj�ra s�tj�k. Megpir�tjuk benne a napraforg�magot.

A kenyeret felkock�zzuk, �s p�r csepp olajon megpir�tjuk.

A feldarabolt j�gsal�t�t �sszekeverj�k a v�r�sbabbal �s a mazsol�val. S�zzuk, borsozzuk, �s 1 dl olajjal meglocsoljuk. Meghintj�k curryporral, majd elkeverj�k benne a felszeletelt b�bikukoric�t, a karik�ra v�gott k�gy�ubork�t, a szeletelt p�r�hagym�t �s a felkock�zott anan�szt. V�g�l hozz�adjuk a pir�tott napraforg�magot.

A sal�t�t meglocsoljuk egy ev�kan�lnyi ecettel �s p�r csepp balzsamecettel. Hozz�keverj�k a p�rolt rizst, �s a pir�tott keny�rkock�kat.

Az elk�sz�lt sal�t�t reszelt sajttal, �s apr�tott snidlinggel t�laljuk.